Горе у меня, треснуло стеклокерамическое покрытие на моей любимой компактной электрической плите. Служила она мне верой и правдой лет 10. Когда переезжали из города в деревню, я её с собой забрала. Не выдержала старушка сельской жизни и интенсивных заготовок на зиму. Было принято решение в дом купить небольшую варочную встраиваемую панель, а на летнюю кухню настольную газовую плитку, на ней и буду заготавливать зимние разносолы. В доме кухня маленькая, стоит печь, поэтому панель нужна компактная на 2-3 конфорки. Потопала значит я в интернет… И тут началось, я же оказывается совсем деревенская стала, отстала от жизни. Я то думала что все стеклокерамические панели такого качества как у как у моей многострадальной плиты. А они все глянцевые, к которым все пригорает, боятся соли, сахара, воды, падающих крышек ложек, вилок, ножей. Со временем у многих, у кого через год-два, у кого через месяц, эти панели становятся страшнее атомной войны. Моя плита хоть и стеклокерамическая, но у неё поверхность Schott Ceran, она гладкая и блестящая сверху, но внутри как бы в такие серые нето точечки, нето ячейки. Благодаря этому отпечатки пальцев или разводы на ней практически не видны. А если что-то и убежало с кастрюли или пригорело легко отмывается и натирается до блеска гелем для стеклокерамики Сиф. Даже после десятилетия ежедневной эксплуатации внешний вид не потерял своей привлекательности. Начала я косится на индукционные панели. Тут опять - кто-то хвалит, кто-то ругает. Шумят, не вся посуда подходит, плохо жарить мясо, печь блины и т.д. Да и по цене на порядок дороже. Короче капец! Хожу уже неделю с опухшей от информации головой. Кому верить, что выбрать? И тут вспомнила про свой любимый форум. Где же как не тут просить совета и помощи. Море девочек которые готовят, жарят, парят, кашеварят. Вот у кого бесценный опыт имеется. Очень прошу, помогите. Какую панель лучше выбрать? Какую марку? Предпочтительно 2-3 конфорочную.Что бы не сильно по карману било, тысяч так за 15 - 20 - 25 предел. Индукцию или электрическую? На что обратить внимание при покупке? Какая поверхность. Как ухаживать? И т.д и т.п.
Я бы взяла индукционную - сразу начинает готовить, экономичная, удобная. Но у меня у самой газовая плита, так что советчик не очень )) Двоим своим друзьям заказывала DARINA P EI 523 B. Две конфорки, дешевая. Оба довольны. Мгновенно нагревается сковородка. Вода закипает быстрее, чем в электрочайнике. Но, правда, готовят они не часто - одинокие мужчины. Цена была меньше 8000 со скидками. Посуда подходит не вся, о есть диски-адаптеры.
Elenika, спасибо за наводку на диски-адаптеры. Уж очень не хочется менять всю посуду, эмаль хоть и подходит, но говорят, если дно тонкое, то его очень быстро выгнет, а сама эмаль отвалится А эти одинокие мужчины не рассказывали, как мясо жарится, не горит?
тоже газовая, поэтому посоветовать ничего не могу… была давным-давно обычная электрическая, не нравилась тем что нагревалась долго, но современные наверное то уже лучше нагреваются.
То, что стеклокерамическая греет быстрее простых "блинов" я точно знаю. С индукцией не сталкивалась, но чем больше читаю, тем больше минусов нахожу. Самый большой плюс, это то, что за ней легко ухаживать.
Вероятно Вам повезло с рисунком на стеклокерамике (как Вы писали выше). У меня была газовая со стеклокерамикой… Больше я эту ошибку не повторила. Разводы на ней оставались даже после самой тщательной чистки, а начищать по несколько раз в день я не готова морально. Может это мне так повезло с цветом, конечно.
У меня газовая со стеклокерамикой. Глянцевая, черная. Вот такая: http://prntscr.com/oraeoc Это моя самая большая ошибка! Натирать надо постоянно. Даже после кипячения воды, я уже не говорю про жарку чего-нибудь. Жуткая жуть! Не посоветую никому. Еще на ней такие рогатины вместо решеток, кастрюли ездят. Чуть не так поставила, запросто может улететь. Мыть их получается только зубной щеткой — сплошные углы. Если буду менять, то на эмалированную, с решеткой на всю площадь.
У меня индукционная, пока что все нравится. Особенно, если надо быстро вскипятить воду на пельмени, макароны и т.д. Включил бустер и всё. Потом закидываешь пельмени или макароны, мешаешь, ставишь на таймер и уходишь по своим делам. Супер! Каши тоже отлично варить. Можно выбрать самый минимум - на единичку или двоечку. Тогда классные рассыпчатые получаются. И кукурузная наконец-то удается, а то вечные проблемы с ней на электроплите были. Жарить ещё пробовала, никак скинали не доедут к нам. А заляпывать стены не хочу. Ухаживать тоже норм. Если быстро, обычной еле влажной тряпочкой протираю. Если генеральная уборка - использую тряпочку из микрофибры для стекла и очищающее средство тоже для стекла. Но я пока не опытный пользователь, опыта всего 3-4 месяца. Посуда да, нужна специальная. Или проверьте кастрюлю - если дно магнитит, можно использовать на индукционке.
У меня сначала была комбинированная: электро + индукция. Не заметила разницы в скорости закипания, а вот гудение раздражало. Поэтому когда на поверхности обнаружила трещинку, даже не сильно расстроилась. Сейчас все четыре конфорки электро. Насчёт поверхности. На мой взгляд, совершенно гладкая поверхность - это идеально. Есть специальные средства, благодаря которым чистка занимает не более 5 минут: наносим средство, губкой протираем, затем тряпочкой быстро полируем. Уже 3 года - как новая. А если кофе убежал или что-то прилипло-подгорело, есть специальные скребки со сменными лезвиями. Кстати, когда заказала варку взамен треснутой, поверхность новой оказалась в точечках, которые чуть возвышались. На такой поверхности пользоваться скребком нельзя. Так что выбрала другую, гладкую.
У меня как-то не особо гудит. Только в режиме бустера. Но это 3-5 минут, не раздражает. Может, не замечаю, так как привыкла к гулу в большом городе.
А треснула индукционная или электрическая половина? По какой причине? Что-то уронили или капнуло что?
На моей треснувшей плите поверхность гладкая и блестящая, сами точечки как бы под стеклом, благодаря этому отпечатки пальцев или разводы от воды не так заметны
Вот, посмотрела одно видео . Хозяюшка очень классно и подробно рассказывает о нюансах индукционной плиты. Она меня почти убедила. Хочу подробный обзор про электро
как говно не обзывай оно им и останется. Критерий есть только один- цена! индукционная она или волшебная - купите за 6 будет херня, купите за 20 - будет наман. вот и вся теория для выбора современности.
Ужас-ужас! Купили, год ремонт делали в новом доме. Когда начала ею пользоваться, уже поздно было менять((( На тот момент (15 лет назад) стоила она прилично. Что-то около 3000 грн. при курсе то ли 3, то ли 5 (не помню точно). И сейчас эту модель выпускают. И даже еще ужаснее: http://prntscr.com/orgoqc Девочки, никогда не покупайте такую!
Не помню уже, какая конфорка. Мы готовили место под новую кухню, мастера укладывали фартук. Варка стояла рядом, на столе. Подозреваем, что они что-то тяжелое грохнули на неё. Потому что ДО того я эту трещину не видела. Обе мои варки очень простые в уходе, нет ни разводов, ни отпечатков. Притом я не фанат чистоты. При покупке первой в магазине посоветовали набор для ухода, до сих пор пользуюсь этим средством. Может, образуется какая-то защитная нано-плёнка.
Добавлю, что кастрюли для индукции мало того, что дорогие, но ещё и очень тяжёлые. Конечно, для обычных кастрюль можно использовать спецподставки. Но в этом случае смысл индукции теряется - она нагревает только этот диск, а кастрюля уже от диска нагревается. Когда покупала первую варку, проверила свои кастрюли: на всех стояла маркировка, что пригодны для индукционных плит. А по факту пригодными оказались только те, что тяжёлые; второй тонкостенный комплект оказался обычным.
