Добрый день всем кулинарным мастерицам! Нужен МК по квашению капусты: текста почти не надо - совсем кратко (положила, добавила, помешала) - 300-500 знаков; фотки хорошие (фотки главное, текста-то нет ); рецепт должен быть традиционным - не быстрым (без воды), без сахара, без уксуса - только соль (можно специи); объемы квашения небольшие - пригодные для городской квартиры в зимний период (никаких бочек, ведер и т.д.). Если у кого-то есть такой МК или готов сделать - озвучивайте цену, пожалуйста. Капуста может быть не капустой. То есть подойдут яблоки моченые, например. Главное, чтобы рецепт был традиционным квашением, а не маринованием.
Один исполнитель найден. На рецепт квашеная капуста традиционная (капуста+морковь). Если у кого-то есть еще что-то более редкое, но удовлетворяющее критериям, то пишите.
Подскажу идеи: - квашеная капуста со свеклой - квашеная капуста с яблоками - квашеная капуста с медом - квашеная капуста с клюквой))
если для статьи солянки-портянки то у меня есть фото: нашинкованная капуста с клюквой, капуста и рядом яблоки (антоновка вроде) в разном ракурсе - композиции + и с перцем острым могу подобрать пошаговые для мк уникальные (сами отберете если что), но будет типа размноженки (фоток с перцем много/ часть для себя оставлю - с осени все "пишу" типа). Если интересно договоримся, пишите в личку адрес почты, у меня проблемы - форум меня тут "тормозит", пишу с трудом. зы Всем чмоки)))))))))
Пока один автор пишет капусту со свеклой. Второй приманил меня арбузом, но куда-то испарился. Пока хватит. А там как получится. Может, и еще надо будет. Только мне нужны цельные МК. Не то, что фотка отсюда, фотка оттуда. Именно пошагово все.
