Девочки, хелп! Кажется, меня забанили в Гугле… Ищу рецепт блинчиков, кажется, он назывался "Неженка" (это не точно). Всё, что помню о рецепте, это то: творог клался в тесто и его нужно было протереть через сито; белки и желтки нужно взбить, причём отдельно; жарить блинчики нужно на маленькой сковородке примерно 10-12 см в диаметре; блинчики получаются очень нежными, не толстыми, потрясно вкусными. Прям райские блинчики! Очень хочу найти рецепт… Помогите-подскажите!
может, это про панкейки творожные речь? Их как раз на маленькой сковородке - пан-кейк - в размер сковородки. )
Спасибо, почти оно! Но яйца взбивают вместе, и сасмиблины большие. Но на основе этого рецепта уже можно экспериментировать.