Девочки, сейчас живем в квартире, где нет духовки. От слова совсем. Только панель. Я сначала не сильно поняла всю беду. Но чем дальше, тем больше чувствую раздражение. Поняла, что у меня зависимость от духовки) Да, я люблю не только печь, но и готовить в ней. Покупать что-то крупное не в свое жилье не хочу. Поэтому выбор стоит между электрической духовкой (по типу микроволновки) или же мультиваркой. Не могу отпределиться. Рассматривала еще мультиповара. Но там вообще запуталась - кто что пишет. Может еще какие девайсы существуют под мои запросы? Что посоветуете?
У меня есть газовая духовка. В мультиварке пыталась печь - хрень какая-то. То ли мультиварка не такая, то ли у меня руки не оттуда. )) Скорее второе. Но если выбирать - то я за электродуховку. У бабушки была еще советская - отличная штука, пирожки классные получались. Да и вся выпечка. На счет современных - не знаю, но думаю, получше, чем в мультиварке будет.
Для мультиварки есть неплохие рецепты выпечки. Я не любитель этого устройства, но в силу наличия кулинарного сайта пробовала печь в ней. Есть очень неплохие рецепты. А вот запекать что-то в мультиварке.... даже не представляю как и что из этого получится. Может у меня модель слишком убогая. Поэтому электродуховка однозначно будет лучше. Надо посмотреть какие есть сейчас мини печи, почитать отзывы.
Когда жила на съемной квартире "электрической духовкой (по типу микроволновки)", было такое отличная вещь. От обычной различается только размерами, мне на двоих с головой хватало. При чем у меня была, какая-то совсем бюджетная модель. Так же есть и была в то время мультиварка. Да, в ней можно печь и готовить все что угодно, но вкус, тех же кексов сильно различается, между ней и духовкой. Вторые блюда тоже различаются, я в духовке люблю готовить в горшочках, с мультиваркой нет особой разницы (все в соку тушиться), а вот если именно запекать, то…даже не знаю, как сказать. Не плохо и не хорошо, просто вкус в духовке и в мультиварке различается. В силу в бывшем в наличии сайта про мультиварку, готовила в ней все. Там даже реально пиццу сделать, на пару люблю блюда, можно также готовить в пакете или в фольге. Если нужна только в выпекании, то я за духовку. Если нужна универсальность и множество функций, то за мультиварку. Мне было мало чего-то одного, поэтому купила и то и то. Единственное к такой духовке надо приноровиться, в зависимости от модели. Первое время может подгорать, не доготавливаться и т.д. Со временем поймете свою технику. У мамы в деревне есть газовая плита с духовкой, она ее боится и за 10 лет так ничего и не приготовила в ней. Уже много лет дополнительно куплена электродуховка, сейчас по-моему уже вторая. Готовит в ней с удовольствием и никаких нареканий. А вот в мультиварке ей только каши нравятся, остальная еда "вся какая-то не такая". Мне обе эти техники нравятся и везде вкусно. Но, когда въехали в свою квартиру (голые стены) и еще не было кухни, готовила только в мультиварке, муж говорит у еды есть характерный вкус, который со временем приедается. Опять же это не про вкусно/не вкусно, даже не знаю как описать. Просто понятно, где приготовлено в мультиварке, а где нет.
У нас газовая плита. Но примерно год назад купили электрическую духовку. Она во многих случаях удобнее большой в плите, не говоря уже о том, что можно выставить температуру и время. Есть нагрев только снизу, только сверху и верх-низ одновременно. Там и готовить можно все то же самое, а выпечка получается гораздо лучше. В общем, мы очень довольны. P. S. Мультиварка это все-таки не совсем то. Я бы ее назвала электрокастрюлей. Она для каш и супов очень хороша. Во всем остальном много ограничений.
Я бы не сравнивала мультю и электродуховку, это разное. Я, как и Lasto4ka , мультиварку воспринимаю именно как особую кастрюлю, правда, ещё и с функцией выпечки - бисквиты, запеканки, кексы в ней получаются офигенные. Но запечь в ней мясо, овощи или рыбу так, как в духовке, не получится.
Поделитесь, пожалуйста, моделью. И совсем юзерский вопрос: в ней рыбку/мясо можно запекать в фольге, как в обычной стационарной духовке?
ой, я уже продала, не помню, а как у мамы, таких больше не выпускают. Мы брали бюджетные за 5-7 тыс. рублей.
Там можно делать все то же самое, что и в обычной духовке. Вот с моделью… Сестра обещала найти, куда она засунула инструкцию… Если найдет, обязательно напишу. А пока вот сфоткала по-быстрому… На самой духовке написано что-то вроде О 123, но номер это модели или что-то еще, фиг знает.
Я в этом месяце выбросила печь, поставила варочную панель и купила мини-печь электрическую. Там от разморозки и аэрогрлия до шашлыка и выпечки пиццы на камне.. Много режимов и все в комплекте. И она у меня сгорела на второй готовке! Пока в расстройстве. Либо мне так не повезло, либо ей какие-то условия нужны. Вчера отвезла по гарантии, ей ведь и месяца нет. Мультиваркой я довольна - бисквиты, шарлотка, хлеб, кексы, мясо.. Но все равно хотела духовку маленькую. В горшочах запекать, жюльен..
GFgril GFAO-700 Задумка супер! Долго выбирала, в эту влюбилась, хоть и по цене дороже. И ни одного негативного отзыва не нашла. Надеюсь, что брак единичный. Посмотрим, что скажут. Что касается недорогих мини-печей, то обращайте внимание на теплоизоляцию и крепление стекла. У многих даже уплотнителей нет.
Я, кстати, почти 20 дней живу только с мультиваркой! Плиту продала раньше, чем кухню поставили, чтобы избавиться от нее. Теперь жду, когда газовщик подключит варочную панель. Там любят тянуть… Сегодня утром жарила яичницу в мультиварке. Потом готовила плов. Сейчас баклажаны запекла. И даже кунжут обжаривала для салата ). В принципе, в ней много чего можно готовить. Вчера грудку запекала с сыром и помидорами. Утром блины разогревала. Ранее запекала пельмени, делала маленькую пиццу, пекла хлеб, запеканки. Картошка вкусная. Бедрышки… Хочу рульку запечь и уелый кусок мяса типа буженины. Шарлотка и бисквит суперские! Маме тоже подарила еще 7 лет назад. Она тоже ее любит.
